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allieva dello chef Georges Cogni con cui ha condiviso per 10 anni l’esperienza lavorativa presso la “Osteria del Teatro” a Piacenza č lo chef esecutivo del “Val di Luce” e da 15 anni
se ne occupa con amore e dedizione.
Nel menů sono presenti sia i piatti della tradizione piacentina che i piatti di una cucina piů moderna creati per valorizzare
le eccellenti materie prime del territorio.
                         
                   

La cucina



                           
La bella cantina a vista č ricavata in un seminterrato del locale e offre la produzione delle migliori cantine locali piů alcune offerte di vini regionali italiani.
Liliana Bersani
LA CANTINA
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