Antipasti
Salumi misti
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. 5,00
Lardo di Colonnata .........
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.... 4,00
Culaccia
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.. 6,00
Torta fritta a porzione
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Bruschette con aglio e pomodoro
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.. 3,50
Sfogliatine di polenta con ragω di cinghiale.............
.................... .. 5,00
Provola alla griglia con pere Williams, miele
della Cascinotta e crostini di pane caldo
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. 7,00
Sformatino di patate con robiola e tartufo.......................................... 8,00
Piccole sfoglie con misto di bosco
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.. 5,00
Insalata di mare
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.. 7,50
Capesante gratinate allo spumante con spinaci e scaglie di grana... .8,00
Primi Piatti
Delizie Val di Luce (gnocchetti di ricotta con salsiccia e porcini).
.. 7,00
Tortelli burro e salvia
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.. 7,00
Pisarei e fasς
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.... 6,00
Anolini in brodo di terza
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.... 7,00
Tagliolini con ragω di pancetta di Bettola e fagioli borlotti...............
.. 6,00
Paccheri alla diavola con olive, capperi, basilico e grattata di ricotta.... 7,00
Ravioli con zucca e culatello
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. 7,00
Gnocchetti rossi di patate al castelmagno.......................
7,00
Penette con ragω di capriolo
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6,00
Gnocchetti con polpa di granchio, pomodoro fresco e basilico
......... 8,00
Spaghetti ai frutti di mare
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. 8,00
Risotto con le quaglie mantecato al sangiovese (min x 2).................. 9,00
Risotto con zucca, taleggio e rosmarino (min x 2).........
. 8,00
Secondi piatti
Costatine di cinghiale al succo di uva nera e lenticchie di Castelluccio10,00
Tagliata di manzo al gutturnio................................................
.... 12,00
Filetto di maiale grigliato con purea di mele e sformatino di radicchio 10,00
Filetto di manzo al gorgonzola piccante su pane in cassetta
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. 14,00
Stinchetti di maiale con Baraccone e verdure brasate allo zafferano.. 10,00
Quaglie con melograno, sformatino di riso e verdure trifolate.....
. 12,00
Grigliata mista di carni e verdure
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.. 11,00
Sottofesa di manzo ai tre pepi
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.. 12,00
Filetto di maiale con porcini, castagne e polenta grigliata.
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11,00
Spiedini di cernia con radicchio rosso e speck sfumati al vermentino 12,00
Gran fritto misto (branzino,scampi,code di gamberi e calamari)......... 13,00
Scaloppine di pesce spada con patate in salsa darancia..............
13,00
Menω
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tel. 0523530100